Кулич для новачків
Опис
Наближається світле свято Пасхи. І кожен шукає для себе підходящі рецепти. Хочу розповісти вам, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти, вони повинні бути кімнатної температури.
- 2
Крок 2
У молоці розчиніть дріжджі та цукор.
- 3
Крок 3
Додайте яйця, перемішайте все.
- 4
Крок 4
Додайте цукати та родзинки. Масло вершкове розігрійте, охолодіть, додайте до інших інгредієнтів.
- 5
Крок 5
Додайте просіяне борошно.
- 6
Крок 6
Добре перемішайте. Можна скористатися вінчиком, лопаткою або міксером.
- 7
Крок 7
Миску накрийте харчовою плівкою і відправте в холодильник на 18 годин.
- 8
Крок 8
За цей час у холодильнику тісто підніметься.
- 9
Крок 9
Розповім, чим можна скористатися, щоб випікати куличі. Для цього відмінно підходять залізні баночки від кукурудзи та зеленого горошку, алюмінієві кружки або паперові формочки. Кожну форму необхідно викласти папером для випічки, кружок на дно і боки. Паперову форму викладати не потрібно.
- 10
Крок 10
У кожну форму викладіть тісто на 2/3 форми. Дайте постояти 15‑20 хвилин, поки розігрівається духовка.
- 11
Крок 11
Розігрійте духовку до 180 градусів, поставте форми, випікайте 25‑30 хвилин.
- 12
Крок 12
Підготуйте інгредієнти для глазурі.
- 13
Крок 13
Змішайте сухе молоко і цукрову пудру.
- 14
Крок 14
Додайте маленькими порціями теплу воду, перемішайте добре.
- 15
Крок 15
Покрийте куличі глазур'ю.
- 16
Крок 16
Посипте прикрасами.
- 17
Крок 17
Кулич для новачків готовий!
- 18
Крок 18
Кулич виходить дуже ароматний і ніжний. Ця глазур не липне, не кришиться і має свій особливий смак. Світлого вам свята!