Десерти
Білоруська кулага
15 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Нижче я розповім детальніше. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Житнє борошно розведіть у 50 мл теплої води.
- 3
Крок 3
Залишку води перелийте в сотейник і додайте ягоди. У мене суміш замороженої чорниці та брусниці. Доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин на середньому вогні.
- 4
Крок 4
Потім знизьте температуру та тонким струменем влийте розведену житню муку. Збивайте вінчиком, щоб не залишалося шматочків.
- 5
Крок 5
Варіть масу до загущення, постійно помішуючи. В кінці додайте підсолоджувач за смаком.
- 6
Крок 6
Подавати кулігу можна як гарячою, так і охолодженою. Перед подачею можна додати ягоди. Куліга білоруська готова, смачного вам апетиту!