Кукурудзяний міні-хліб з клюквою та горіхами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей міні-хліб із клюквою може стати чудовою закускою на новорічному столі. Рослинний жир надає міні-хлібу гарну текстуру та робить скоринку хрумкою. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 200 градусів. У великій мисці змішайте кукурудзяне борошно, борошно, сіль та розпушувач.
- 2
Крок 2
2. У окремій мисці змішати простоквашу, молоко, яйце та соду. Змішати молочну суміш з борошняною.
- 3
Крок 3
3. Додати розтоплений рослинний жир і добре перемішати.
- 4
Крок 4
4. Додати ванільний екстракт, сушену клюкву та нарізані горіхи пекан.
- 5
Крок 5
5. Вилити суміш у змащену маслом форму для міні-хліба або булочок. Переконайтеся, що клюква рівномірно розподілена в тісті в кожному відділенні форми.
- 6
Крок 6
6. Випікайте хліб 12-15 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Після виймання з духовки дайте охолонути кілька хвилин, потім вийміть із форми та дайте остаточно охолонути.
- 7
Крок 7
7. Щоб приготувати кленове масло, змішайте м'яке вершкове масло з кленовим сиропом. Подавайте теплий хліб з кленовим маслом. Масло можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику.
- 8
Крок 8
8. Ви також можете змастити гарячий хліб одразу після випікання сумішшю кленового сиропу та розтопленого вершкового масла – це надасть хлібу неповторного аромату.