Кукурудзяні кульки з цибулею та болгарським перцем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хашпапі – страва південних США, що являє собою кульки з кукурудзяного борошна, смажені в глибокому жирі або запечені в духовці. Подавати як гарнір до морепродуктів. Зазвичай готують удома. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 220 градусів. Змастіть форму для міні-булочок олією. У середній мисці збийте вінчиком кукурудзяне борошно, пшеничне борошно, розпушувач, сіль і цукор.
- 2
Крок 2
2. Збити яйце в окремій посудині. Додати рослинну олію та молоко.
- 3
Крок 3
3. Дрібно нарізати червоний перець, халапеньйо та зелений цибулю.
- 4
Крок 4
4. Змішати всі інгредієнти разом гумовою лопаткою.
- 5
Крок 5
5. Викласти по 1 столовій ложці в кожен відсік форми для міні-булочок. Якщо ви використовуєте звичайну форму, викладіть по 2-3 столові ложки тіста в кожен відсік форми. Якщо залишилися порожні відсіки, заповніть їх водою – це допоможе рівномірно розподілити тепло по всій формі.
- 6
Крок 6
6. Випікати кульки в розігрітій духовці до золотисто-коричневого кольору протягом 15-20 хвилин, якщо ви використовуєте звичайну форму, і від 8 до 12 хвилин, якщо ви використовуєте форму для міні-булочок. Полити теплі кульки медом і подавати відразу.