Випічка
Кукурудзяні млинці на кефірі
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто і швидко. Солодкоїди можуть додати за смаком цукор або подавати кукурудзяні оладки на кефірі з медом, згущеним молоком або улюбленим варенням. За бажанням у них можна додати курагу, горіхи або родзинки. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку потрібно трохи збити яйця, додавши до них сіль.
- 2
Крок 2
Потім потрібно додати до яєчної маси кефір і соду, добре перемішати.
- 3
Крок 3
Висипати кукурудзяне борошно, перемішати. Залишити на 10–15 хвилин для набухання, після чого, постійно помішуючи, невеликими порціями додати пшеничне борошно до отримання тіста консистенції густої вершки.
- 4
Крок 4
Обсмажувати оладки потрібно на добре розігрітій сковороді з обох боків до утворення золотистої скоринки.