Кукурудзяні млинці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Ніжні кукурудзяні оладки – легкий поживний сніданок. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розтопити вершкове масло в великій чавунній сковороді або каструлі на середньому вогні. Додати кукурудзу в сковороду та обсмажувати протягом 4–5 хвилин, доки вона трохи не зарум'яниться. Посолити кукурудзу та охолодити.
- 2
Крок 2
2. Легенько збити яйце у великій мисці, потім додати вершки, простоквашу, кукурудзу, ванільний екстракт і цукор.
- 3
Крок 3
3. У невеликій окремій мисці змішайте борошно, кукурудзяне борошно, розпушувач, соду та 1/8 чайної ложки солі. Додайте сухі інгредієнти до яєчної суміші та акуратно перемішайте до однорідної консистенції.
- 4
Крок 4
4. Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте вершкове масло. Смажте оладки, використовуючи 1/4 склянки тіста на одну. Кладіть оладки на відстані 5 см одна від одної. Смажте оладки до золотисто-коричневого кольору з обох боків, поки вони не стануть трохи хрумкими по краях. Повторіть із рештою тіста. Подавайте оладки відразу гарячими з додатковим солоним вершковим маслом і кленовим сиропом.