Кукурудзяні кекси з цукатами
Опис
Ідеально пасуватиме до чаю та кави. Кекси виходять м'якими і не черствіють протягом кількох днів навіть без пакета. Цукати можна взяти будь-які, усе залежить від вашого смаку. Якщо кукурудзяне борошно велике, просійте його через сито. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування кукурудзяних кексів з цукатами.
- 2
Крок 2
У миску викладіть сметану, розбийте яйце та згущене молоко. Усе добре перемішайте.
- 3
Крок 3
Влийте в масу рослинну олію та насипте цукор. Усе добре ще раз перемішайте.
- 4
Крок 4
Змішайте кукурудзяне борошно, пшеничне борошно та розпушувач. Висипте у чашу з масою.
- 5
Крок 5
Цукати наріжте на дрібні шматочки й викладіть у миску, усе добре перемішайте до однорідного тіста з цукатами.
- 6
Крок 6
Паперові формочки викладіть у форму для мафінів і розкладіть тісто на 3/4 висоти формочок.
- 7
Крок 7
Поставте кекси в гарячу духовку та випікайте за температури 180 градусів протягом 20-25 хвилин, до готовності. Готові кекси дістаньте з духовки, остудіть та подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Готово. Подавайте до столу.