Кукурудзяне печиво без яєць
Опис
Рецепт не забере багато часу. Тісто для печива виходить дуже м’яким і слухняним, але з ним треба швидко працювати. Тому після замісу одразу формуйте печиво на деко. З випіканням теж не варто зволікати. Духовку розігрійте заздалегідь. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У чаші змішайте банан, воду та цукор. Подрібніть блендером до однорідного стану.
- 3
Крок 3
До отриманого пюре додайте обидва види борошна, сіль, розпушувач.
- 4
Крок 4
Злегка перемішайте ложкою, потім почніть заміс руками.
- 5
Крок 5
Готове тісто має вийти м’яким і пластичним.
- 6
Крок 6
Застеліть деко папером для випікання. Поділіть тісто на 10–12 частин. Скатайте в кульку, притисніть долонею та викладіть на деко. Печиво поставте випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
- 7
Крок 7
По закінченні часу вийміть готове печиво з духовки.
- 8
Крок 8
Охолодіть і подавайте на стіл.
- 9
Крок 9
Дістаньте з духовки й подавайте теплим або остиглим.