Кукурудзяна приправа
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Наповніть середній котелок водою і доведіть до кипіння. Додайте кукурудзу, варіть близько 4 хвилин. Викладіть кукурудзу на тарілку і дайте охолонути. Вилийте з котла все, крім 3 склянок води. За допомогою гострого ножа вийміть зерна з качанів. У вас має вийти близько 3 склянок зерен. Додайте до котла оцет, цукор, куркуму, горчичний порошок, горчичні зерна, сіль і лавровий лист. Доведіть до кипіння на середньому вогні. Додайте капусту, червоний перець, цибулю та зерна кукурудзи, перемішайте. Доведіть до кипіння, одразу зніміть з вогню і залиште на 5 хвилин. Розподіліть рідину та овочі по різних мисках. Дайте охолонути, приберіть лавровий лист. Коли рідина охолоне, профільтруйте її через дрібне сито у миску з овочами. Подавайте приправу охолодженою або кімнатної температури. Зберігайте в герметичній ємності в холодильнику. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.