Кукурудза в вершковому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Звичайна страва набуде нового унікального смаку. Вам настільки сподобається така подача, що ви не захочете готувати кукурудзу за старим рецептом. За бажанням можна додати до соусу різні приправи, спеції, аромати. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Купіть кукурудзу молочної стиглості, щоб при натисканні нігтем на зерно воно лопалося і з нього виділявся молочний сік.
- 2
Крок 2
Кукурудзні качани очистіть від листя і ниток, розламайте на частини та викладіть у ємність мультиварки або в каструлю.
- 3
Крок 3
Посипте сіллю та влийте гарячу воду, щоб вона покрила качани. Варіть приблизно 20-30 хвилин до готовності.
- 4
Крок 4
Розтопіть у сковороді вершкове масло і всипте в нього пшеничне борошно. Підсмажте приблизно 1-2 хвилини. За бажанням спочатку в маслі можете підсмажити дрібно нарізаний цибулю або часник, якщо любите пряний смак у страві.
- 5
Крок 5
Влийте вершки жирністю від 10% до 20%, але не більше, і ретельно все перемішайте. Протоміть соус на помірному вогні до легкого загущення.
- 6
Крок 6
Викладіть у нього варену кукурудзу та потушіть 1 хвилину.
- 7
Крок 7
Подайте страву до столу, посипавши подрібненою свіжою зеленню.