Кукурудза з сиром
Опис
Рецепт не займе багато часу. Сьогодні я покажу вам, як без особих витрат і зусиль приготувати вдома точно таку саму кукурудзу. Однак відмінною рисою цього рецепта є те, що його приготування абсолютно не залежить від пори року, бо я готую її з замороженої кукурудзи, яку попередньо розморожувати не потрібно. Якщо ви такий самий любитель кукурудзи, як і я, то влітку готуйте зі свіжої, а на зиму робіть заготовки кукурудзи в пакетах і зберігайте в морозильній камері до потреби. Основа рецепта: кукурудза, вершкове масло, часник і сир. Решта інгредієнтів — на ваш розсуд; мій варіант має мексиканські корені, скуштуйте. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Почнемо!
- 2
Крок 2
На сковорідці розтопіть вершкове масло.
- 3
Крок 3
Додайте кукурудзу.
- 4
Крок 4
Обсмажуйте кукурудзу на великому вогні 5–7 хвилин, регулярно перемішуйте.
- 5
Крок 5
Додайте дрібно нарізаний часник, перемішайте та зніміть сковороду з вогню.
- 6
Крок 6
Трохи охолодіть кукурудзу. Додайте за смаком сіль і сік лайма.
- 7
Крок 7
Додайте майонез.
- 8
Крок 8
Добре перемішайте кукурудзу з майонезом.
- 9
Крок 9
Розкладіть кукурудзу по стаканчиках або невеликих піалочках. Зверху покладіть по столовій ложці тертого пармезану, по щепотці меленого перцю чілі та по щепотці петрушки.
- 10
Крок 10
Подавайте одразу, поки кукурудза тепла.