Кукурудза консервована для схуднення
Опис
Заготовка на зиму в домашніх умовах. Приготувати консервовану кукурудзу в домашніх умовах дуже легко: достатньо відварити кукурудзу й залити її маринадом, який збереже її свіжість протягом усієї зими. Смачні качани кукурудзи будуть найкращим варіантом для перекусу у вільний час. Вживаючи таку кукурудзу без олії, ви забезпечите себе енергією на весь день — у ній мало калорій, а тим більше жиру. Банки зберігаються до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти за списком для приготування консервованої кукурудзи для схуднення.
- 2
Крок 2
Почистіть кукурудзу та покладіть качани в каструлю. Якщо качани великі — розломайте їх навпіл.
- 3
Крок 3
Прикрийте кукурудзу листям і залийте повністю водою — води знадобиться приблизно 1,5–2 літри. Варіть кукурудзу до м’якості 30–40 хвилин. З листям початки будуть ароматнішими.
- 4
Крок 4
Варену кукурудзу наріжте на середні частини, щоб було зручно складати в банки. У такому вигляді їсти також буде краще. Якщо буде бажання, кукурудзу можна повністю зрізати з качанів, щоб залишилися лише зерна. Але у формі бочонків — це дуже цікаво.
- 5
Крок 5
Складіть кукурудзу в чисті, заздалегідь простерилізовані банки.
- 6
Крок 6
Зваріть маринад із води, солі та цукру. Також насипте горошини чорного перцю для аромату. Коли маринад закипить, проваріть його 2–3 хвилини, влийте оцет і одразу вимкніть вогонь.
- 7
Крок 7
Залийте кукурудзу гарячим маринадом і закатайте кришками. Оскільки кукурудза вже відварена й готова, додатково стерилізувати її не потрібно.
- 8
Крок 8
Утепліть заготовку ковдрою та дайте охолонути протягом 5–6 годин. Потім переставте на зберігання в прохолодну темну комору або погріб. Вихід заготовки — 2 банки по 0,5 літра.
- 9
Крок 9
Заготовка готова. Зберігайте у прохолодному місці.