пиріг
Опис
У цього пирога багато назв, проте смак залишається незмінним. Навіть якщо ви не дуже полюбляєте випічку з варенням, такий пиріг вам сподобається. Не варто додавати занадто багато варення — важливо дотримуватися правильного балансу тіста та начинки. Пиріг прикрашають цукровою пудрою одразу після випікання, потім охолоджують і подають до столу. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'яке вершкове масло наріжте шматочками або натріть на великій тертці, додайте цукрову пудру, ваніль і вбийте курячі яйця.
- 2
Крок 2
2. За допомогою електричного міксера взбийте масу.
- 3
Крок 3
3. Додайте до тіста соду, погашену оцтом, 3,5 склянки борошна.
- 4
Крок 4
4. Добре перемішайте вміст миски, утворяться шматочки тіста, додайте решту борошна.
- 5
Крок 5
5. Тісто розділіть на 2 частини і поставте в морозильну камеру на 20 хвилин. Дістаньте один корж і розкачайте його тонко.
- 6
Крок 6
6. Змастіть шар тіста будь-яким варенням на смак (використовувалося смородинове).
- 7
Крок 7
7. Решту тіста натерти на великій тертці і розподілити поверх шару варення.
- 8
Крок 8
8. Поставте торт у розігрітий до 180 градусів духовой шаф на 30 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Вийміть пиріг з духовки та трохи охолодіть, потім наріжте на шматочки.