Кубете з куркою та картоплею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування кубете з куркою та картоплею найголовніше — це добре приготовлене тісто. Краще робити його самому, а не купувати. Основний секрет — у оцті. Як начинку у кубете можна додати як яловичину, так і баранину. З куркою пиріг виходить не таким жирним. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Тісто: м'який маргарин наріжте ножем, додайте борошно, розім'яніть. Влийте воду, оцет, додайте яйце, сіль і решту борошна. Замісіть тісто і поставте його в холодильник на півгодини.
- 2
Крок 2
Чистимо картоплю, цибулю. Нарізаємо кубиками.
- 3
Крок 3
Курку нарізаємо дрібно, змішуємо з картоплею та цибулею. Додайте зіру та спеції.
- 4
Крок 4
Тісто розділіть на дві частини. Розкачайте лепешки тонко. Форму можна не змащувати, тісто достатньо жирне. Викладіть лепешку тіста, потім начинку, зверху накрийте тістом, щільно з'єднайте краї та зробіть отвір.
- 5
Крок 5
Відправляємо в духовку на 30-40 хвилин при температурі 200 градусів. Готовий кубете з куркою та картоплею подаємо зі сметаною.