Крильця у томатному соусі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо вас цікавить, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Щоб крильця вийшли ніжними та соковитими, їх краще готувати з невеликою кількістю овочів, які віддадуть м’ясу свій аромат. По-перше, очистіть цибулю, наріжте її соломкою та покладіть на сковороду з рослинною олією. Смажте цибулю до появи коричневого відтінку.
- 2
Крок 2
Моркву очистіть і вимийте. Наріжте її соломкою. Якщо хочете прискорити процес, можна використовувати тертку замість ножа. Додайте моркву до цибулі на сковороду.
- 3
Крок 3
Курячі крильця добре вимийте. Якщо вони були заморожені, розморозте м'ясо у мікрохвильовій печі або при кімнатній температурі. Розріжте їх на порційні шматочки, підріжте зайву шкіру.
- 4
Крок 4
Коли овочі на сковороді трохи потушаться, викладіть до них курячі крильця. Змішайте всі інгредієнти так, щоб курячі крильця опинилися знизу, а овочі — зверху. Так м'ясо швидше пропечеться.
- 5
Крок 5
Накрийте страву кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму. Тушкуйте крильця з овочами десять хвилин, періодично знімаючи кришку та перемішуючи всі інгредієнти дерев’яною лопаткою або великою ложкою.
- 6
Крок 6
Додайте до крилець і овочів томатний соус, спеції та сіль. Також додайте квасолю спаржеву. Навіть якщо вона була замороженою, розморожувати її не потрібно. Перемішайте овочі та м'ясо на сковороді, накрийте кришкою. Тушкуйте до повної готовності 15 хвилин.