Крильця у вершково-часночному соусі
Опис
Цей рецепт крилець у вершково-часночному соусі добре підходить на випадок, коли раптово нагрянуть гості. Особливо якщо їх буде багато і компанія дружня. Тоді я просто йду до магазину і купую крильця та вершки. Крильця готуються швидко, а коштують не так уже й дорого — те, що потрібно, якщо збираєтеся готувати «на швидку руку».
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Крильця (та стегна, якщо є) миємо, обсушили і розрізаємо біля суглобів на шматочки. Викладаємо в миску. Додаємо сюди 2 склянки вершкового масла, подрібнений часник (1 головка) та всі спеції. Перемішуємо і маринуємо курятину принаймні півгодини, а краще — довше.
- 2
Крок 2
2. Тепер курку викладаємо на протинь, застелену фольгою і змащену маслом. Запікаємо до рум'яної скоринки. Виймаємо з духовки.
- 3
Крок 3
3. Зробимо соус для подачі. Решту часнику пропускаємо через прес, змішуємо зі склянкою вершкового масла. Спеції — за смаком.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Подавайте та насолоджуйтеся!