Крильця в духовці на решітці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Я люблю кисло-солодкий смак таких крилець. Але якщо ви полюбляєте щось більш пікантне, то в соус можна додати тертого кореня або порошку імбиру, а також розчавлені зубчики часнику. Ще до соєвого соусу та меду можна додати мелену червону паприку. Тоді крильця набудуть приємного червоного відтінку. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку приготуйте соус. Для цього просто змішайте мед і соєвий соус. Якщо мед закристалізувався, його можна трохи підігріти, а потім додати до соусу, коли він стане рідким. Добре перемішайте соус і залиште на деякий час.
- 2
Крок 2
Курячі крильця добре вимийте і висуште за допомогою паперового рушника. Потім у велику миску або каструлю вилийте приготований соус і викладіть туди всі крильця. Надягніть рукавички і руками перемішайте крильця, щоб вони рівномірно вкритися соусом. Залиште їх маринуватися хоча б на одну годину.
- 3
Крок 3
Тепер підготуйте духовку. На дно духовки поставте противень, на який буде стікати жир і соус із крилець. Викладіть крильця на решітку так, щоб вони всі помістилися, і ставте їх запікати.
- 4
Крок 4
Встановіть температуру в духовці 180 градусів. Випікайте крильця близько 40 хвилин. Якщо ви бачите, що вони покрилися рівномірною коричневою скоринкою, то всю цю час витримувати не потрібно. Скоринка — ознака того, що страва готова. Готові крильця розкладіть по тарілках, посипте кунжутним насінням і подавайте до столу.