Крильця по-китайськи
Опис
Крильця по-китайськи виходять хрумкими ззовні й дуже ніжними всередині. Обов’язково оціните їх за достоїнством. Готувати цю смакоту можна як на свято, так і просто як щоденне страву. Подавайте рум’яні курячі крильця по-китайськи з будь-якими соусами на свій смак, свіжими овочами, зеленню, маринадами або з гарніром. Зверніть увагу, що для приготування цієї страви використовуються лише дві верхні частини крила, третю (найтоншу) відкладіть на суп або бульйон.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Куриці крила помийте у холодній воді, обтеріть паперовими рушниками насухо, розріжте на частини в місцях з'єднання суглобів. Посоліть з усіх боків.
- 2
Крок 2
2. У мисці змішайте крохмаль зі спеціями (їх можна замінити на будь-які за вашим смаком). Повністю обсипте кожен шматочок крилець сумішшю для панірування.
- 3
Крок 3
3. Адкрывіта налійце алею на скавароду, разагрэйце яе на сярэднім агні. Пажарце крылышкі па 3-5 хвілін з кожнага боку.
- 4
Крок 4
4. Готові крильця по-китайськи викладіть на паперові рушники або серветки, щоб стік зайвий жир.