topfood.cloud
Всі рецепти
Крилечка КФС
Закуски

Крилечка КФС

60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Кожне крильце — це чудове поєднання золотистої хрусткої скоринки та м'якого соковитого м'яса всередині. Вони чудово підійдуть як для вечірки з друзями, так і для затишного сімейного обіду чи вечері. Соус «Баффало» можна як купити в магазині, так і без зусиль приготувати вдома. Для цього знадобиться трохи продуктів і час на приготування. У його склад входять вершкове або рослинне масло, гостро-солодкий соус «Тобаско», оцет, сіль, перець і часниковий порошок. Тому не втратьте нагоди спробувати ці апетитні крильця, які стануть справжньою зіркою вашого столу. Подавайте з зеленню та соусом.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Подготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування крилець KFS.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Крильця промийте, обсушіть і наріжте на сегменти. Першу маленьку фалангу приберіть, вона нам не знадобиться.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Посипте крильця половиною паприки і посоліть.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Додайте часник. Я використовувала часникову пасту, але можна взяти сухий часник або подрібнити свіжий.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Додайте в миску з крилецями соус «Баффало».

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Усе добре перемішайте, накрийте миску і поставте в холодильник на 8 годин, щоб курка прониклася.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    У пакет покладіть пшеничне борошно, кукурудзяний крохмаль, паприку, що залишилася, поперчіть, посоліть. Пакет зав’яжіть і добре перемішайте. Крильця дістаньте з соусу, приберіть залишки та покладіть у пакет із пануванням. Усе добре струсіть, щоб крильця повністю покрилися сухою сумішшю.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    У каструлю налийте воду трохи більше, ніж наполовину, і доведіть до кипіння на середньому вогні. Підготовлені крильця викладіть порційно на сито в один шар і опустіть у киплячу воду на 10 секунд, після чого дістаньте й перекладіть на тарілку. Так обшпарте всі підготовлені крильця.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Обварені крила поверніть у паніровку та знову пaniruyте.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    У глибоку сковороду налийте рослинну олію і розігрійте на середньому вогні. Порційно кладіть крилечка у сковороду й обсмажуйте в гарячій олії до готовності та рум’яної скоринки, приблизно 8–10 хвилин.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Готові крильця KFS перекладіть на тарілку з паперовими серветками, щоб прибрати зайве масло.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Крильця KFS готові.