Крила індички, запечені в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Для тих, хто любить крильця більшого розміру, ніж курячі, існує рецепт приготування крилець індички. Вони більші за звичайні (курчат) у два рази (а то й більше), тому насолодитися можна й однією порцією такої смакоти. Щоб приготувати крильця індички в духовці, спочатку потрібно зайнятися маринуванням. Запікатимемо в фользі. За 15 хвилин до готовності можна розкрити фольгу, і ви отримаєте ароматну хрумку шкірочку. В іншому — уважно прочитайте рецепт. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Крила індички ретельно промийте, потім натріть сіллю, аджикою і залиште просочуватися протягом 30 хвилин. За бажанням, якщо хочете додати гостроти, можна натерти крила часником. Якщо ж навпаки бажаєте, щоб страва вийшла менш гострою, змішайте аджику зі збитою сметаною, а потім натріть індичку.
- 2
Крок 2
Фольгу викладіть на протиню і змастіть рослинною олією. Викладіть крильця на фольгу шкірочкою вгору.
- 3
Крок 3
Згорніть фольгу у формі закритого конверта та поставте протиню в духовку, розігріту до 200-220 градусів Цельсія. Через 20-30 хвилин перевірте готовність страви. Якщо при протиканні виділяється прозорий сік, крильця готові.
- 4
Крок 4
Для утворення смачної скоринки через 15 хвилин після запікання акуратно розкрийте фольгу і залиште крила запікатися таким чином.