Крила індички в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це дуже простий рецепт крилець індички в духовці. Завдяки соусу м'ясо буквально тане у роті. У процесі можна використовувати улюблені спеції, сушени зелень. Для любителів гострого раджу додати трохи перцю чилі, а також гірчицю, наприклад. Вийде не лише смачно, а й більш пікантно. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте крильця під проточною водою, обсушіть їх паперовим рушником. Натріть сіллю за смаком з усіх боків.
- 2
Крок 2
2. Столову ложку розм'якненого вершкового масла змішайте з перцем і подрібненим часником. Отриманою сумішшю натріть крильця. Викладіть їх у жаростійку форму. Запікайте крильця індички в духовці вдома близько 40-45 хвилин.
- 3
Крок 3
3. За цей час повинна утворитися легка рум'яна скоринка. Отже, можна виймати форму з духовки.
- 4
Крок 4
4. До цього моменту потрібно приготувати соус. У сотейнику розтопіть вершкове масло. Дрібно наріжте цибулю та селеру, обсмажте їх кілька хвилин. Додайте борошно, обсмажте ще одну хвилину, потім тонким струменьком влийте молоко. Посоліть за смаком. За бажанням у рецепті приготування крилець індички в духовці можна також додати щіпку мускатного горіха для аромату. Коли соус стане однорідним, додайте бульйон і доведіть до кипіння.
- 5
Крок 5
5. Влийте соус у форму, знову поставте її в розігріту духовку. Запікайте до готовності при середній температурі. Подавайте до столу з гарніром і овочами.