Крила барбекю в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропонований вашій увазі рецепт покаже. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед тим як приготувати крильця барбекю в духовці, помийте куряче м'ясо під проточною водою та промокніть вологу паперовим рушником.
- 2
Крок 2
2. Візьміть лимон, помийте, залейте окропом, зніміть цедру з половинки. Вичавте сік із лимона.
- 3
Крок 3
3. Часник очистіть. У ємність покладіть дрібно подріблений або пропущений через прес-часнокодавку часник, цедру лимона та його сік. Налийте соєвого соусу.
- 4
Крок 4
4. Покладіть у сотейник трохи джему, підігрійте його. З'єднайте всі інгредієнти соусу. Додайте червоний та чорний перці. Все перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Підготуйте посудину, в якій будете маринувати крильця. Покладіть їх туди. Залийте соусом зверху. Дбайливо обмакніть кожен шматочок курки в соус. Дайте курці постояти в маринаді при кімнатній температурі принаймні 20 хвилин. А тим часом розігрійте духовий шафу до 190 градусів.
- 6
Крок 6
6. Змастіть протиню рослинною олією. Викладіть на неї крильця. Поставте випікати у духовий шафу на 25 хвилин. Періодично стежте за м'ясом і поливайте його залишками маринаду. Крильця барбекю в духовці готові.