Крупеник із пшена
Опис
Рецепт не займе багато часу. Поділюсь з вами,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти. Пшінну крупу залийте гарячою водою на 5 хвилин. Злийте воду, промийте ще раз. Відкиньте на сито.
- 2
Крок 2
Пшоно залийте гарячою водою (300 мл), посоліть, доведіть до кипіння. Знизьте вогонь до мінімуму, накрийте кришкою, варіть протягом 20 хвилин до випаровування води.
- 3
Крок 3
Кашу переложіть у миску, дайте охолонути.
- 4
Крок 4
В окремій мисці з’єднайте творог, цукор, ванілін, збийте їх блендером. Додайте яйця, збийте.
- 5
Крок 5
Додайте сметану, ще раз збийте. Додайте борошно, перемішайте вінчиком.
- 6
Крок 6
Додайте пшеничну кашу, перемішайте.
- 7
Крок 7
Форму для випікання змажте маслом, посипте борошном, струсніть зайве. Вилийте тісто у форму, поставте запікатися в духовку на 40‑45 хвилин при 170 градусах.
- 8
Крок 8
Охолодіть крупеник з пшеном у формі. Подавайте зі свіжими ягодами, ягодним сиропом або сметаною.