Крупеник із гречки
Опис
Рецепт крупеника з гречкою підходить під усі канони правильного харчування. Його можна подати в будь‑який час дня – на сніданок, обід або вечерю, це відмінна здоровa перекуска на роботі. Неординарна запіканка завжди порадує вашу сім’ю. Гречка з творогом ідеально доповнюють одна одну, роблять страву більш ситною і ніжною на смак. Вживати її можна як у гарячому, так і в холодному вигляді. Страва ідеально поєднується з багатьма продуктами – згущеним молоком, варенням, сметаною, йогуртом без добавок та свіжими ягодами. Ділюсь рецептом, Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Гречку промийте, залийте двома склянками води, відваріть, посоливши за смаком, до готовності. Охолодіть.
- 3
Крок 3
У миску вбийте яйця, додайте цукор, перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте творог, перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте варену охолоджену гречку.
- 6
Крок 6
Добре перемішайте.
- 7
Крок 7
Форму для запікання змажте маслом і посипте панірувальними сухарями. Викладіть гречано‑творожну масу. Зверху наріжте і викладіть тоненькі шматочки вершкового масла. Поставте у розігріту духовку до 190 градусів на 40 хвилин.
- 8
Крок 8
Крупеник акуратно вийміть з форми.
- 9
Крок 9
Смачний у гарячому та в холодному вигляді.
- 10
Крок 10
Подавайте зі сметаною.