Мереживні булочки
Опис
Домашня випічка до чаю. Для приготування булочок можна використовувати молоко з будь-яким відсотком жирності. Вершкове масло обов’язково має бути якісним. Дріжджі підійдуть як сухі, так і свіжі. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Влийте молоко в каструлю, додайте сіль, цукор і викладіть вершкове масло. Нагрійте все до теплого стану.
- 3
Крок 3
Додайте дріжджі. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Вбийте куряче яйце і знову перемішайте.
- 5
Крок 5
Всипте борошно, замісіть тісто.
- 6
Крок 6
Залиште тісто в теплому місці на годину, коли воно підніметься, обімніть його рукою.
- 7
Крок 7
Перекладіть тісто на силіконовий килимок.
- 8
Крок 8
Розкачайте його качалкою в тонкий пласт і видавіть кружечки.
- 9
Крок 9
Тепер складіть 7 кружечків один на один.
- 10
Крок 10
Скрутіть їх.
- 11
Крок 11
Викладіть підготовлену заготовку у форму для кексу. Її можете попередньо змастити рослинною олією.
- 12
Крок 12
Відправте булочки в розігріту до 190 градусів духовку на 20-30 хвилин.
- 13
Крок 13
Мереживні булочки готові!