Кручені з сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для крученіків найкраще підійде свиняча корейка або шия. Сир можна взяти будь-який на ваш розсуд, головне, щоб він добре плавився. У форму для запікання можна налити трохи води, тоді крученіки вийдуть соковитішими і менше підсмажаться знизу. Подавати їх можна з будь-яким гарніром або свіжими овочами. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування крученіків із сиром.
- 2
Крок 2
Свинину вимийте, обсушіть і наріжте на пластики.
- 3
Крок 3
Шматки свинини посолити, поперчити, посипати аджикою та тертим часником. Скласти в миску і поставити в холодильник на 2 години маринуватися.
- 4
Крок 4
Потім кожен шматок м'яса відбийте з обох боків.
- 5
Крок 5
Сир натріть на дрібній тертці, трохи відкладіть на тарілку. Рештою сиру посипте поверхню кожного шматка м'яса.
- 6
Крок 6
Закотіть рулетики і зафіксуйте їх шпажками, щоб не розкривалися.
- 7
Крок 7
Покладіть отримані крученіки у форму для запікання.
- 8
Крок 8
Змажте поверхню крученіків майонезом.
- 9
Крок 9
Посипте шар майонезу відкладеним сиром.
- 10
Крок 10
Поставте в гарячу духовку і випікайте крученіки протягом 30-40 хвилин при температурі 180 градусів. Вийміть з духовки та подавайте одразу до столу.
- 11
Крок 11
Подайте до столу.