Круасани у стилі
Опис
Домашнє випікання до чаю. Загляньте в мій рецепт, я розповім. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти, змішайте мелену корицю та цукор. Розморозьте тісто при кімнатній температурі.
- 2
Крок 2
Вилкою збийте яйце. Розкладіть тісто, у мене вийшло три смужки. Розкатувати його не потрібно, наріжте ножем для піци на трикутники.
- 3
Крок 3
Кожен трикутник змастіть яйцем, посипте щедро цукром з корицею.
- 4
Крок 4
Яблуко наріжте так, щоб кожну половинку можна було порізати на тонкі дольки, але не менше 5 мм. Покладіть по 2-4 дольки на кожен трикутник (залежно від розміру тіста).
- 5
Крок 5
Згорніть рулетиком. Зверху змастіть яйцем і знову посипте кожен круасан корицею та цукром.
- 6
Крок 6
Викладіть пергаментом протипригарний аркуш, розмістіть круасани і поставте в гарячу піч на 15-20 хвилин при температурі 220 градусів.
- 7
Крок 7
Готово! Зніміть щипцями з протипригарного аркуша і дайте їм охолонути.
- 8
Крок 8
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.