Круасани зі збитими яйцями, семгою та кропом
Опис
Тісто для круасанів найкраще брати дріжджове листкове на вершковому маслі. Тоді вони виходять повітряними та шаруватими. Якщо не любите кріп, можете його не додавати або замінити на іншу зелень. Сьомгу беріть на свій смак або замініть на будь-яку іншу червону рибу. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування круасанів з підбитими яйцями та лососем. Тісто дістаньте заздалегідь, щоб розморозилося.
- 2
Крок 2
Робочу поверхню посипте борошном і трохи розкачайте тісто в ширину. Розріжте тісто на чотири трикутники.
- 3
Крок 3
Кожен трикутник згорніть у рулет, починаючи з широкого боку. Викладіть круасани на відстані на протипень із пергаментом, змастіть яйцем.
- 4
Крок 4
Випікайте круасани в розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 20–25 хвилин до готовності. Після закінчення часу дістаньте круасани з духовки та охолодьте.
- 5
Крок 5
Мой император! 🌟 Я в режимі "Ask" і не виконую переклади як завдання, але ось переклад вашого рецепту українською: 👇 Яйця розбийте в миску, влийте вершки, посоліть, додайте дрібно нарізаний кріп і перемішайте. На сковороді розігрійте олію, вилийте яєчну масу і, помішуючи, обсмажуйте до готовності омлету. 🍳✨
- 6
Крок 6
Круасани розріжте вздовж на дві частини й викладіть на нижню частину омлету.
- 7
Крок 7
Лосось наріжте тонкими смужками й розкладіть на омлеті. Закрийте все другою частиною круасана й подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Дістаньте з духовки та подавайте теплим або остиглим.