Круасани з шинкою та сиром
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Раджу купити готове тісто, розморозити і готувати. Так буде зручніше і швидше, особливо, якщо ви хочете приготувати круасани на сніданок. Нарізаємо з тіста трикутники, на них викладаємо шинку та сир, скручуємо і випікаємо в духовці. За півгодини ви приготуєте чудову страву на сніданок.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування круасанів із шинкою та сиром нам знадобиться дріжджове здобне тісто, тонко нарізана шинка, сир «Пармезан», гірчиця Діжон, кунжут і яйце для змащування.
- 2
Крок 2
"Пармезан" натерти тонкою стружкою.
- 3
Крок 3
Заздалегідь розморожене тісто розкочуємо в одному напрямку у довгу смугу шириною 16-18 см. Нарізаємо тісто трикутниками.
- 4
Крок 4
Змащуємо трикутники тонким шаром гірчиці дижонської з насінням.
- 5
Крок 5
Викладаємо на основу трикутника шматочки шинки, заповнювати весь трикутник не потрібно, інакше буде важко згорнути.
- 6
Крок 6
Посипаємо зверху по всій поверхні натертий сир.
- 7
Крок 7
Згортаємо рогалики, починаючи з основи трикутника, готовий рогалик згинаємо підковою, наскільки дозволить шинка.
- 8
Крок 8
Викладаємо круасани на протипригарний аркуш, змащений папером для випічки, змащуємо збитим яйцем і посипаємо кунжутом. Випікаємо при температурі 180ºC 20-30 хвилин до золотистого кольору.
- 9
Крок 9
Викладаємо круасани в корзинку, подаємо теплими. Ці круасани можна їсти і холодними, використовуючи для перекусу.