Круасани з шоколадом із шарового тіста
Опис
Випічка готується просто і швидко. Булочки круасани готуються дуже швидко і всього з двох простих інгредієнтів — тіста сієного і шоколадної стружки. Це чудовий десерт на сніданок. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вийняти аркуші тіста з упаковки та покласти на протерті пергаментним папером противні. Залишити стояти при кімнатній температурі принаймні на 30 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Як тільки тісто розморозиться, розгорніть аркуші та наріжте їх уздовж гострим ножем або різаком для печива на смужки. Потім розріжте кожен аркуш навпіл у протилежному напрямку, щоб утворилися прямокутники.
- 3
Крок 3
3. Викласти 30 г (2 столові ложки) шоколадного дрібнонарізаного шоколаду в центр кожного прямокутника.
- 4
Крок 4
4. Зігнути праву сторону тіста, щоб вона наполовину закрила шоколад, і змастити водою або збитим яйцем, щоб зволожити.
- 5
Крок 5
5. Потім зігнути ліву сторону, з'єднуючи її з правою, і акуратно притиснути, защипнувши боки з кожного кінця. Круасани можна приготувати заздалегідь, накрити кришкою і поставити в холодильник на ніч.
- 6
Крок 6
6. Розігріти духовку до 220 градусів. Випікати круасани 20 хвилин до золотистого кольору.
- 7
Крок 7
7. Дати охолонути протягом 5 хвилин, потім посипати цукровою пудрою і подавати теплими.