Круасани з нутеллою (майстер-клас)
Опис
Домашнє випікання до чаю. Отже, розповідаю, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте все необхідне. Тісто розморозьте при кімнатній температурі. У оригінальному рецепті використовувалися шоколадні краплі, але автор запропонувала замінити їх шоколадною крихтою, якщо таких немає під рукою.
- 2
Крок 2
Тісто розкладіть на столі, я трохи підсипала його борошном, наріжте на трикутники, у мене вийшло 8 штук. Тісто не потрібно розкочувати тонко, краще, коли круасани будуть пухнастими.
- 3
Крок 3
Покладіть пару чайних ложок шоколадної крихти на край тіста.
- 4
Крок 4
Скрутіть тісто.
- 5
Крок 5
Надайте круасанам форму (згорніть трохи у форму «півмісяця»), покладіть на пергамент і поставте в гарячу духовку на 12–15 хвилин. Температура — 220 градусів.
- 6
Крок 6
Круасани готові. Зніміть їх з протипня і трохи охолодіть.
- 7
Крок 7
Ножем для хліба зробіть розріз (до самого краю не доходьте).
- 8
Крок 8
Наповніть круасан всередині нутеллою.
- 9
Крок 9
Готові круасани розкладіть на тарілочки, прикрасьте ягодами, фруктами, посипте зверху цукровою пудрою.
- 10
Крок 10
Випічка готова. Подавайте до чаю.