Круассаны с нутеллой (мастер класс)
Опис
Домашняя выпечка к чаю. Итак, рассказываю, Можно подавать с чаем или кофе.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все необходимое. Тесто разморозьте при комнатной температуре. В оригинальном рецепте использовались шоколадные капли, но автор предложила заменить их шоколадной крошкой, если таковых нет под рукой.
- 2
Крок 2
Тесто разложите на столе, я немного притрусила его мукой, порежьте на треугольники, у меня вышло 8 штук. Тонко раскатывать тесто не нужно, лучше когда круассаны пышные.
- 3
Крок 3
Положите пару чайных ложек шоколадной крошки на край теста.
- 4
Крок 4
Скрутите тесто.
- 5
Крок 5
Придайте круассанам форму (сверните немного их в форму "месяца"), положите на пергамент и отправьте в горячую духовку на 12-15 минут. Температура - 220 градусов.
- 6
Крок 6
Круассаны готовы. Снимите их с противня и немного остудите.
- 7
Крок 7
Ножом для хлеба сделайте разрез (до самого края не доходите).
- 8
Крок 8
Наполните внутри круассан нутеллой.
- 9
Крок 9
Готовые круассаны разложите на тарелочки, украсьте ягодами, фруктами, сверху посыпьте сахарной пудрой.
- 10
Крок 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.