Випічка
Круасани з начинкою зі шарового тіста
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Хочу поділитися з вами ідеєю. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Слойове тісто, якщо воно заморожене, потрібно розморозити.
- 2
Крок 2
2. Наріжте великими трикутниками.
- 3
Крок 3
3. Дрібно подрібніть горіхи. У цьому випадку це фісташки, але можна використовувати будь-які. Додайте крохмаль і розтоплене вершкове масло. Ретельно перемішайте до однорідності. Ось і вся начинка готова.
- 4
Крок 4
4. На широкий край трикутника викладіть ложку начинки та акуратно згорніть, надавши заготовці форму круасана.
- 5
Крок 5
5. Викладіть круасани на протертину, встелену пергаментом, і змастіть за допомогою кисті вершковим маслом.
- 6
Крок 6
6. Зверху посипте цукром і поставте в розігріту до 200 градусів духовку. Запікайте до золотистої скоринки приблизно 15-20 хвилин.