Круасани з чорницею
Опис
Випічка готується просто і швидко. Круасани можна приготувати і з замороженою чорницею. Для цього її не потрібно розморожувати, а одразу обваляти в крохмалі й розкласти на тісті. Обов’язково остудіть круасани перед подачею на стіл, інакше є небезпека отримати опік від начинки. Таку випічку можна готувати з будь-якими ягодами або фруктами. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування круасанів із чорницею. Тісто дістаньте заздалегідь, щоб воно розморозилося.
- 2
Крок 2
Розкатайте тісто в одному напрямку завтовшки 0,5 міліметра. Розріжте його на трикутники. Крайні частини з'єднайте по прямій лінії, щоб вийшов ще один повноцінний трикутник.
- 3
Крок 3
Чорницю переберіть і обваляйте в крохмалі. На широкий край кожного трикутника насипте трохи цукру і розкладіть чорницю.
- 4
Крок 4
Згорніть круасани, починаючи з широкого боку, защипніть краї. Надавши форму півмісяця, викладіть на деко з пергаментом.
- 5
Крок 5
Змастіть круасани збовтаним яйцем і випікайте протягом 20-30 хвилин при температурі 180 градусів. Дістаньте з духовки й охолодіть.
- 6
Крок 6
Випічка готова. Подавайте до чаю.