Кростини з помідорами
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Такі кростіні з помідорами нам принесли в ресторані в чудовому італійському місті Верона. Ця закуска мені одразу дуже сподобалася — начебто найпростіші бутерброди з найпростішою начинкою, але виглядають доволі ефектно, до вина чудово підходять, і на смак — дуже смачні. Як виявилося, відтворити подібне в домашніх умовах дуже просто — тому ділюся з вами своїм досвідом :) Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Дрібно-дрібно нарізаємо наші помідори.
- 2
Крок 2
Також максимально др рубаємо цибулю, часник і базилік.
- 3
Крок 3
Перемішуємо подрібнені овочі разом з оливковою олією, бальзамічним оцтом, сіллю і перцем.
- 4
Крок 4
Багет нарізаємо на порційні шматочки й злегка обсмажуємо на сухій сковороді (без додавання олії).
- 5
Крок 5
На обсмажені шматочки багета викладаємо овочеву начинку.