Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування цієї страви знадобиться великий картопля, щільна фольга. Наповнюватимемо смаженим курячим м'ясом із грибами, часником, кріпом у вершковому соусі. Вийде соковито, смачно, ситно! Замість курячих стегон можна використовувати куряче філе. Сир беріть на свій смак, чудово підійде (окрім твердого) моцарелла або сулугуні. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти, також знадобиться фольга. Розігрійте духовку до 200 градусів. Починаємо!
- 2
Крок 2
Картоплю ретельно вимийте, обсушіть. Змастіть рослинною олією та проколіть зубочисткою. Заверніть щільно в фольгу.
- 3
Крок 3
Покладіть картоплю в гарячу духовку та пікіть до повної готовності. Час буде варіюватися залежно від сорту картоплі та її розміру.
- 4
Крок 4
Тепер приготуйте начинку. Наріжте курячі стегна невеликими шматочками. Обсмажте на рослинній олії до рум'яної скоринки, але не до повної готовності.
- 5
Крок 5
Поріжте гриби і додайте до м'яса, смажте до готовності. Сіль, перець за смаком.
- 6
Крок 6
Додайте вершки, подрібнений часник і кріп, добре перемішайте.
- 7
Крок 7
Начинка для картоплі готова.
- 8
Крок 8
Готовий картоплю перевірте, проткнувши його. Якщо шпажка легко входить, значить готовий. Обережно відгиньте фольгу, сформуйте човники.
- 9
Крок 9
Дуже обережно, картопля гаряча, ложкою видаліть частину картоплі, щоб утворилися заглиблення для начинки. Заповніть м'ясом із грибами.
- 10
Крок 10
Зверху щедро посипте тертий сир і поставте в духовку на кілька хвилин, щоб сир розплавився.
- 11
Крок 11
Крихта-картопля готова! Посипте зеленню (петрушка або зелений цибуля) і подавайте гарячою.
- 12
Крок 12
Готово.