Кролик у гарбузі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Завдяки зовнішньому вигляду, кролик у гарбузі підходить для святинь із сім'єю або на Хелловін. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку готуємо гарбуз: ретельно моємо його, зрізаємо верхівку та прибираємо всі внутрішності, щоб він був порожнім і у формі горщика. Відчистити від м'якоті та насіння можна за допомогою ложки.
- 2
Крок 2
Нарізаємо кролика на середні шматочки. Розігріваємо сковороду, змащуємо її олією та обсмажуємо кролика до утворення легенької скоринки.
- 3
Крок 3
Тепер потрібно розтерти лавровий лист, чорний перець і коріандр. Цибулю нарізати крупно, а часник подрібнити. Все покласти в гарбуз разом із м'ясом. Зверху кладемо розмарин з укропом.
- 4
Крок 4
Закриваємо страву гарбузовою «кришкою» і запікаємо годину при 200 градусах у духовці. Страва готова!