Кролик у червоному вині
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Цей простий рецепт кролика в червоному вині — дива! Готувати цю страву — одне задоволення, адже і смак вишуканий, і сам процес приготування простий, і багато зусиль від вас не потрібно: просто вчасно додавайте інгредієнти! Спробуйте, рекомендую. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Кролика розрізаємо на великі порційні шматки. Викладаємо в каструлю, додаємо винний оцет, одну подрібнену цибулину, 3 ст. л. олії, подрібнений часник та перець чилі, орегано та лавровий лист.
- 2
Крок 2
2. Нехай маринується принаймні два години, а краще — довше. Потім дістанемо шматочки, обсмажимо їх з усіх боків у борошні.
- 3
Крок 3
3. Тепер у цій самій каструлі заливаємо вином, додаємо бульйон, орегано, зелень і сіль за смаком. Тушкуємо на малому вогні до готовності.
- 4
Крок 4
4. А тепер виймаємо, по шматочку викладаємо на тарілку — і подаємо! Я в якості гарніру використала картоплю пюре. Смачно!