Гарячі страви
Кролик у гірчиці
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Кролика в гірчиці добре подавати з зеленим салатом. Приготування: Тушку кролика посипати сіллю та перцем з усіх боків. Викласти на живіт на протертень або в утятницю. Хребет кролика щедро змастити гірчицею (приблизно півсклянки). Випікати протягом 15 хвилин. Картоплю очистити, нарізати кубиками та посипати сіллю. Витягнути кролика з духовки, перевернути на спинку та змастити живіт рештою гірчиці. Викласти картоплю навколо кролика та випікати ще 15 хвилин. Витягнути кролика з духовки та залити вершковим маслом. Випікати ще 5 хвилин. Подавати кролика гарячим із зеленим салатом. Подавати гарячим.