Гарячі страви
Кролик у апельсиново-винному соусі
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
За час довгого тушіння цибуля розварюється, і соус стає однорідним, дуже ароматним і смачним. Подавати можна, полити цим соусом гарнір або подати окремо в соуснику.
Інструкція
- 1
Крок 1
Шматочки кролика обсмажте з усіх боків.
- 2
Крок 2
Додайте нарізаний цибулю. Підсмажте все разом.
- 3
Крок 3
Потім влийте свіжовиготовлений апельсиновий сік і біле вино. Додайте сіль і спеції. Доведіть до кипіння та тушкуйте під кришкою на слабкому вогні 1,5 години. За необхідності можна долити трохи води.
- 4
Крок 4
Подайте до столу.