Кролик в аерогрилі
Опис
М'ясо кролика відноситься до дієтичних. Воно добре підходить для тих, хто не хоче набирати зайвих калорій. Головне — правильно його замаринувати та приготувати. Спосіб приготування кролика в аерогрилі — один із найвдалиших і найпростіших, на мою думку.
Інструкція
- 1
Крок 1
Якщо ви взяли цілого кролика, потрібно розрізати його навпіл. Я купила вже розібрану тушку. У мене під рукою 2 підготовані задні частини кролика.
- 2
Крок 2
Тепер м'ясо потрібно замаринувати. Натремо його сіллю, перцем, спеціями. Загалом я ще люблю додавати винний оцет або червоне вино. Але тоді потрібно більше часу. М'ясо має полежати в маринаді перед приготуванням.
- 3
Крок 3
Ось і все, кролик замаринувався. Кладемо його на решітку аерогриля, на дно наливаємо трохи води. Наш кролик буде готуватися на пару і водночас підсушуватися. Адже це аерогриль.
- 4
Крок 4
Кролика готують при помірній температурі. Потрібно дати йому час, адже це все-таки не бройлерна курка. Тож сміливо 2 години можете займатися своїми справами. Зате очікування вас не підведуть. Ось яка краса вийшла!
- 5
Крок 5
Так, ось тут у багатьох виникають тваринні інстинкти, коли хочеться схопити ногу і вчепитися в неї зубами... Але ми з вами цивілізовані люди. Тому наріжемо кролика на шматочки і будемо подавати саме так!