Кролик, тушкований у вершковому соусі в мультиварці
Опис
Приготуємо кролика, тушеного в вершковому соусі в мультиварці. Спочатку обсмажуємо цибулю до напівпрозорості, потім додаємо томати без шкірки, часник і спеції. Трохи пізніше додаємо нарізане м'ясо кролика. Обсмажуємо кілька хвилин, потім додаємо вершки та томатний сік. Встановлюємо режим «Тушкування» і продовжуємо готувати 1 годину. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Дрібно наріжте цибулю та обсмажте її на рослинній олії в чаші мультиварки. Готуйте в режимі «Смаження» до напівпрозорості.
- 2
Крок 2
Знімаємо шкірку з томатів і трохи розтираємо їх ложкою. Додаємо томати до цибулі, разом смажимо 3-4 хвилини.
- 3
Крок 3
Додаємо часник, пропущений через прес, базилік, сіль і перець. Готуємо ще 2-3 хвилини.
- 4
Крок 4
Кролика розділяємо на порційні шматочки і кладемо в чашу мультиварки. Готуємо разом ще кілька хвилин.
- 5
Крок 5
Коли м'ясо змінить колір, вливаємо пів склянки томатного соку та додаємо вершки. Перемішуємо та встановлюємо режим «Тушкування» на 1 годину.