Кролик, тушкований з квашеною капустою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб приготувати кролика, тушеного з квашеною капустою, викладіть капусту, половину моркви та терті яблука в рукав для запікання, не віджимаючи сік і рідину. Далі покладіть ніжки кролика, щедро приправте їх спеціями та сіллю. Закрийте м'ясо рештою моркви та яблук. Заверніть у рукав, зробіть у ньому надріз і тушкуйте кролика з соковитими овочами при температурі 170 градусів протягом 60 хвилин. М'ясо виходить надзвичайно ніжним і ароматним. Удачного приготування! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть квашену капусту, викладіть її в рукав для запікання. Додайте до неї половину натертої моркви та натертого яблука.
- 2
Крок 2
Зверху викладіть кролячі лапки, посипте їх сіллю та спеціями.
- 3
Крок 3
Зверху викладіть решту моркви та терті яблука.
- 4
Крок 4
Запакуйте все у рукав, зробіть зверху надріз, тушуйте страву в духовці 1 годину при 170 градусах.
- 5
Крок 5
Тушкований кролик із квашеною капустою готовий.