Кролик із картоплею в мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо вас цікавить, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть м'ясо кролика, для тушкування найкраще підходить реброва частина, наріжте його на шматки. Промийте їх і обсушіть.
- 2
Крок 2
Тепер черга моркви та цибулі. Цибулю очистіть від шкірки та наріжте кубиками. Моркву ж потрібно зішкребти ножем, вимити та натерти на великій тертці.
- 3
Крок 3
Шампіньйони промийте під холодною протічною водою або замочіть, щоб добре їх вимити. Почистіть ножем і наріжте на пластинки. Ви можете використовувати будь-які інші гриби, наприклад, вешенки. Або ж консервовані у власному соку.
- 4
Крок 4
Поставте мультиварку в режим «Смажування». Налийте в її ємність рослинну олію без смаку та запаху. Спочатку обсмажте на ній цибулю та моркву, щоб утворилася зажарка, а потім додайте шматочки кролика і смажте до золотистого кольору.
- 5
Крок 5
Очистіть і вимийте бульби картоплі, наріжте її кубиками. Додайте картоплю та гриби в чашу мультиварки і залейте все водою. Встановіть режим «Тушкування», додайте лавровий лист, сіль та спеції. Тушкуйте страву півтори години до повної готовності.