Гарячі страви
Кролик з імбіром у вершковому соусі
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Кролик, тушкований у вершковому маслі, виходить надзвичайно ніжним і соковитим. Приготування: Розрубати кролика на шматки. Змішати в мисці соєвий соус, тертій імбир, подрібнений часник, рослинну олію та сіль. Маринад готовий. Викласти кролика в маринад і дати постояти 20-30 хвилин. Розігріти рослинну олію в сковороді. Обсмажити кролика і перекласти в посудину для тушкування. Додати маринад і тушкувати на повільному вогні 30-40 хвилин. Додати вершки і тушкувати 10 хвилин. У кінці приготування додати м’яту та трохи часнику. Украсити кролика подрібненою петрушкою і подавати гарячим.