Гарячі страви
Кролик із чорносливом у червоному вині
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Універсальний і дуже смачний рецепт приготування кролика. Наявність сушених сливи надає смаку ніжності та особливого аромату. До тушкування можна додати ще трохи моркви — теж вийде дуже смачно. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кролика наріжте на порційні шматочки і обсмажте на сильному вогні.
- 2
Крок 2
Додайте нарізаний цибулю. Продовжуйте смажити ще кілька хвилин, щоб цибуля стала м'якшою.
- 3
Крок 3
Потім долийте в сковороду трохи червоного вина та викладіть сливи. Залиште тушкуватися під кришкою на 1 - 1,5 години на малому вогні. Посолити за смаком. За необхідності можна долити трохи води.
- 4
Крок 4
Подавайте в гарячому вигляді.