Кролик з ананасами в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Усі пам'ятають безпрограшний варіант курячого філе з сиром і ананасами? Пропоную взяти цей рецепт за основу і приготувати кролика з ананасами в духовці. М'ясо виходить дуже ніжним і соковитим, ідеально підійде як для сімейної вечері, так і для будь-якого святкового столу. Запікання в духовці не потребує постійної уваги, що значно економить час. Дуже вдалий рецепт, обов'язково спробуйте. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кролика розріжте на порційні шматочки, промийте та обсушіть.
- 3
Крок 3
Натріть кролика сіллю та спеціями, додайте гірчицю, лимонний сік, рослинну олію та перемішайте. Залиште маринуватися на 2-3 години. Можна залишити на ніч.
- 4
Крок 4
Обсмажте кролика з усіх боків на сильному вогні на сковороді до утворення рум'яної скоринки, потім перекладіть у жаростійку форму (я форму вистилаю фольгою).
- 5
Крок 5
Змастіть м'ясо трохи майонезом і посипте невеликою кількістю сиру.
- 6
Крок 6
Цибулю наріжте кільцями або перами, обдайте окропом і викладіть зверху, посипте сіллю та перцем.
- 7
Крок 7
На цибулю рівномірно викладіть ананаси.
- 8
Крок 8
Смажте ананаси майонезом, посипте рештою сиру та запікайте близько 40 хвилин (до утворення рум'яної скоринки).
- 9
Крок 9
Кролик з ананасами в духовці готовий.