Кролик смажений на сковороді
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вашій увазі — простий спосіб приготування смаженого кролика на сковороді. Смажитимемо, звичайно, не цілком, а шматочками. Рецепт дуже простий, не вимагає ні особливих зусиль, ні наявності якихось складних інгредієнтів. Готуйте та насолоджуйтеся. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Вимийте кролика під проточною водою, обсушіть і наріжте на шматочки. На сковороді розігрійте олію, трохи обсмажте дрібно нарізаний часник і зелень.
- 2
Крок 2
Додайте шматочки кролика та обсмажте з усіх боків до утворення скоринки.
- 3
Крок 3
Посолити, поперчити і готувати, доки шматочки не стануть рум'яними з усіх боків.
- 4
Крок 4
Коли кролик зарум'яниться, додайте вино. Коли вино випариться, додайте бульйон і готуйте, доки вся рідина не випариться (приблизно 30 хвилин на повільному вогні).
- 5
Крок 5
Подавати в гарячому вигляді.