Креветки у воку
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Смачні обсмажені креветки до пива або до салату дуже просто і швидко можна приготувати у воку. Ми звикли варити креветки, я пропоную вам простий рецепт приготування креветок у воку. Завдяки тому, що вок дуже добре нагрівається, продукти в ньому готуються дуже швидко і зберігають більшість своїх властивостей і корисних речовин. Отже, розповідаю Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Якщо у вас заморожені креветки — обполосніть їх окропом і дайте воді стекти. Очистіть часник і наріжте зубчики на 4 частини.
- 2
Крок 2
Ставимо вок на вогонь, наливаємо олію і добре розігріваємо її.
- 3
Крок 3
У розігріту олію кидаємо часник, сіль і перець. Можна додати сухі спеції. Обсмажуємо буквально хвилину.
- 4
Крок 4
Кидаємо у вок частину креветок і починаємо їх перемішувати.
- 5
Крок 5
У воку готують при високих температурах, і їжа готується швидко, тому як тільки креветки почали згортатися в кілечко — вони готові. Швидко виймаємо їх і кладемо у вок нову порцію. Перед закладенням нової порції креветок можна вийняти з олії часник. Обсмажені креветки можна викласти на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву олію.