Криветки у соусі
Опис
Ви зможете приготувати цю смачну страву з морепродуктів буквально за 15 хвилин! Обирайте креветки будь-якого виду. Чим вони більші, тим більше часу знадобиться для їх тушкування в апетитному соусі. Головне — обов’язково розморозьте їх перед приготуванням
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені продукти. Соус «Том ям» можна придбати в супермаркеті, там же, де й креветки.
- 2
Крок 2
Креветки обов'язково розморозьте й промийте у воді. Ретельно стряхніть з морепродуктів зайву вологу. Розігрійте на сковороді рослинну олію та викладіть у неї креветки. Обсмажте приблизно 3–5 хвилин залежно від їх розміру.
- 3
Крок 3
Коли морепродукти змінять колір, додайте соус і вичавіть очищений зубчик часнику. За бажанням можете замінити його сушеним меленим часником або не додавати взагалі. Влийте гарячу воду, висипте сіль і мелений чорний перець. Ретельно все перемішайте.
- 4
Крок 4
Промийте та наріжте зелену цибулю, додайте її до креветок із 2-3 скибочками червоного гострого перцю. Ці два інгредієнти можна і не додавати, якщо креветки будуть їсти й діти! Обережно все перемішайте та тушкуйте морепродукти в соусі приблизно 3-4 хвилини.
- 5
Крок 5
Після цього викладіть креветки в соусі «Том ям» на страву або тарілку та подайте до столу гарячими. Смачного апетиту!