Креветки у вершковому соусі
Опис
Ніжні та соковиті креветки в вершковому соусі стануть чудовим доповненням до гарніру з вареного зі спеціями рису або будь-якого виду пасту. Майже за 30-40 хвилин у вас на столі буде смачна страва, від якої не відмовляться навіть дівчата :) Якщо у вас є варені заморожені креветки — ви впораєтеся ще швидше. Їх навіть чистити не потрібно, і тушкувати в сметані треба менше — приблизно 7-8 хвилин. Виходить смачно, повірте мені. Отже,
Інструкція
- 1
Крок 1
Розморожуємо креветки, промиваємо та очищаємо від панцира.
- 2
Крок 2
Посипаємо очищені креветки сіллю та сумішшю перців — чорного та душистого. Залишаємо на 10 хвилин, нехай пропитаються спеціями.
- 3
Крок 3
Розігріваємо сковороду з вершковим маслом і смажимо креветки близько 2 хвилин, не забуваючи перемішувати. Вогонь під сковородою — трохи більше середнього.
- 4
Крок 4
Додаємо до креветок на сковороді зістачену сметану, перемішуємо і тушкуємо 10-15 хвилин під кришкою. Періодично перемішуємо. За хвилину до готовності додайте дрібно нарізаної зелені.